В настоящее время здоровый образ жизни стал неотъемлемой частью современного общества. В связи с этим спортивное питание используют как профессиональные спортсмены, так и последователи здорового образа жизни. Спортивные добавки имеют разное назначение и воздействие на организм, поэтому для регистрации подобных продуктов и отнесения их к спортивному питанию, они подвергаются определенному анализу и контролю соответствующих служб.
Не любой продукт является спортивным питанием. Чтобы отнести специализированный продукт к спортивному питанию, он должен иметь определенный состав, повышенную пищевую ценность и (или) направленную эффективность. Обычно спортивное питание рекомендуется для людей, ведущих активный образ жизни, у которых нет проблем со здоровьем и которые занимаются, например, бегом, фитнесом или другими видами спорта, а также для профессиональных спортсменов. Кроме того, спорт питание может быть обогащено различными аминокислотами, витаминами и витаминоподобными веществами. Бесконтрольно употреблять спортивные добавки нельзя, так как в этом случае они не только не помогут достичь поставленных целей, но могут и нанести вред здоровью. Технический регламент Евразийского Экономического Союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции») относит спортивное питание к специализированной пищевой продукции и, как следствие, должно реализовываться при наличии свидетельства государственной регистрации (СГР).
Данная процедура позволяет провести не только стандартные исследования по показателям безопасности (санитарно-химическим, токсикологическим, микробиологическим и т.д.), но и проверить соответствие заявленного состава представленному образцу, а так же провести испытание на отсутствие ГМО и других запрещенных ингредиентов. Такая процедура необходима, чтобы предотвратить попадание на рынок Евразийского экономического союза некачественных и непроверенных специализированных продуктов.
Вы можете самостоятельно оформить СГР, обратившись непосредственно в Роспотребнадзор, однако, очевидно, этот вариант потребует от Вас не мало времени и сил. Для Вашего удобства специалисты сертификационного центра «АТЭКС» помогут оперативно получить свидетельство о государственной регистрации подконтрольной продукции без личного посещения Вами Роспотребнадзор. Мы ценим Ваше время и репутацию и гарантируем профессиональный подход и минимальные сроки без лишних затрат и простоев.
О спортивном питании
Спортивное питание делится на множество разных групп. Выделим основные:
1. Протеины
Протеин – это базовый элемент, предназначенный для скорейшего набора мышечной массы и восстановления после тренировок. Наибольшей популярностью среди атлетов пользуется сывороточный протеин, поскольку он является лучшим источником высококачественного белка, хорошо усваивается и усиливает мышечный метаболизм. Соевый протеин ценится благодаря иммуномодулирующим свойствам и доступной стоимости, а яичный содержит чистый альбумин и обладает высокой питательностью.
2. Гейнеры
Гейнер – это смесь углеводов с белками, направленная на поддержку внутренних ресурсов и быстрое восстановление затрат энергии. Препарат подходит только для людей худощавого телосложения, так как высокое содержание углеводов в его составе способствует откладыванию излишнего жира.
3. Аминокислоты
Аминокислоты – это органические соединения, входящие в состав белка в организме. От них зависит не только быстрый рост мышц, но и катаболизм жиров, а также восстановление мышечного тонуса после тренировок. Чаще всего спортсмены используют комплекс аминокислот с разветвленными цепочками (ВСАА), играющий важную роль в построении новых клеток и тканей.
4. Креатин
Креатин – это азотосодержащая кислота, принимающая участие в метаболических процессах клеток и тканей. Препарат позволяет за короткое время высвободить большое количество энергии, придать мускулатуре рельеф и повысить уровень выносливости.
5. Витаминно-минеральные комплексы
Витаминно-минеральные комплексы – это добавки, нацеленные на обогащение организма питательными элементами, его поддержку и укрепление. За счет ферментивной системы они дают возможность лучше усваивать макроэлементы, поддерживают общее состояние здоровья и повышают иммунитет.
6.Жиросжигатели.
Жиросжигатели – препараты, специально созданные для разрушения жировых клеток и наращивания сухой мышечной массы. После их употребления у спортсменов лучше прорисовывается рельеф мышц, а тренировки переносятся значительно легче.
Спортивное питание является сложным продуктом и разрабатывается с учётом выполнения следующих задач:
1. Обеспечение организма необходимым количеством калорий, микроэлементов и витаминов (показатели калорийности зависят от конкретных спортивных задач).
2. Активация и нормализация обменных процессов (этот пункт обеспечивают биологические активные вещества и различные натуральные добавки).
3. Регуляция веса (на разных этапах спортсменам необходимо увеличивать, уменьшать или поддерживать массу в неизменном состоянии).
4. Изменение морфологических показателей (увеличение мышечной массы и уменьшение жировых отложений).
По качественному составу правильное питание для спортсмена должно быть приближено к формуле: 30% – белки, 60% – углеводы, 10% – жиры.
Следует помнить также о микроэлементах и витаминах, которые могут поставляться в организм как в составе разнообразной по происхождению пищи, так и в виде специальных лекарственных комплексов.
